|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。5 O* | K4 p8 P6 @, A( u0 l
" t ~) {. F3 l2 e8 SA
; x* V' M! R4 J" `: UAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 & h1 E0 N% ~, e h' N6 W& `
Ahan gen 晚餐
, @5 |3 e; d8 F {( g7 d0 KB 3 Q% s9 z2 n2 c4 E0 v
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
5 t/ G3 S/ L) s% i' ^+ yBai manglak 罗勒 Bed 鸭 8 C5 A& ^$ V0 u1 }3 C) k; R
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
- ~: }4 [6 r: o DBia 啤酒 Bo(h) 煮 * R; j* |! ]7 q: A% ?. N
Bor bia tord 春卷
5 s4 @7 D" }% e. z5 p0 HF
9 G" t& B" {7 J$ [2 ?2 ~, [Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
/ ~/ u* r$ w6 j$ v5 q- e+ z' u5 pG ( Q8 w6 H. U) X J" F* B' T
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & [. ]7 g1 v8 K2 r" m
Gang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
' b( F( X6 e% K {9 SGang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 . x8 L0 B& v U% ?
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 ; L2 b4 w" n; I; y1 C
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
8 U* D5 n& @- o$ L, O1 ] `" KGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 9 K J" q& z! {: N9 [4 [
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
) U7 k" n& k9 i6 w4 a% D2 _Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ( @+ I# x1 c" D
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 0 v8 x6 q" C7 }0 I- C
H
0 V" j" n3 _5 Z$ IHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
- [! D! n2 N5 N, WK , ~" r" J9 \" T2 K6 r T4 m
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 ! Z; R4 T L1 m
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! f, j9 n' Y* c8 V; BKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
( E* l& C/ k3 _) t( IKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
( G2 D1 m0 F/ b4 x: ^1 d; u- C4 rKao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
* L$ A0 k" d; M# f. O# Z( ^Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
7 w% M0 r7 ]0 W: SKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 - X q" u) ?" i2 x$ K! W
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭
1 A; F3 Z' E( VKao plao 干饭 Kao suay 香米饭
4 y& u8 n* j2 T7 V7 a& p, \- cKao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ! v# `" {* C& m' Z% x1 V
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 ]3 _' Z( B9 t; MKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） % H; O9 }/ g# P; K9 U/ \
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
# S- _6 R; t H. O" ]L " }7 u- r ?2 C! S0 U
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
# Q4 F3 J* |& i( g8 q3 VM
' x' \# B7 @# H! H0 R" U$ A: ^Maah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 / A z- |" {0 q$ \) [8 H3 R
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 : O5 G2 ^+ g% n/ e; x+ k+ L
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜
n4 j! z9 G7 g. O" e4 c% w) I: GManao 柠檬 Man farang 土豆
j3 w' E; D0 ]4 L# gMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
1 C, V. ^$ N/ mMaprao 椰子 Med mamuang9 C, C7 x& A V$ k# d
himmapan 贾如树坚果 6 c2 u: u$ z5 H& }" |) `3 c$ C0 u
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 ; [. E! I- ^ _/ d" d" H2 ~
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
) @2 F: w4 e0 g4 o6 OMo satah 猪柳
- e$ F# b1 C$ GN * j* l C q& b1 l* F, O
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 6 y- o) d1 a: D. u! t8 b. h
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块） % @+ z- Z2 c3 p6 ], ?
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
$ E, v/ C2 x: T& ~Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
5 b& n' g' O2 c0 jNam som 橙汁 Normai 竹笋 6 t6 K6 A5 M+ I ?6 [* a" R, {
Nuah 牛肉
6 g7 P' v3 N x# |( } CP
/ \& |% N4 t/ q/ CPad phet mo sei
& J3 D3 M4 x$ w" y; m9 k" lnormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak+ Y4 L6 @. H2 Z; S+ R1 k7 h
jao 牛肉拌绿豆 a- ?7 P4 ~& e* O3 A1 U6 }
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 - j7 }$ a8 r) g, b5 ~
Phal thai 炒面 Plah 鱼
8 I6 I, J# O- a, _5 dPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
4 u- q& |7 l" a& \' ^: x, |Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 * S( t F- [5 }
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
`, m' \/ V. W- | GPriao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
' S/ Z: X6 [# G% j: UPrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
6 u$ q, c3 }" c2 L) |- TR + D$ l1 [. P9 b
R Raprathan 吃 Roohn 烫 : U4 {# |! u i5 v/ d5 O M. h
S
/ ^( j7 \& T0 g7 p1 ~, ~' C' O3 BSapparot 菠萝 Sen guetio 米粉 5 g! d/ j! H% u6 u
Sie juh 酱油 Som 橙子 4 w$ j* ?- S* _! [6 ^$ G
T
# S1 o$ q- a! H7 Q+ s5 dTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 # U G, K, L& }' a6 u) Z
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 ! K [0 w" g( F- T3 M- t
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
( S3 A* j9 @$ o6 D0 l q, dTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 " L) h# l3 W9 t% E" J' u" u
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
0 Q6 e6 ?! t% V) `Tord 烤 Tschah 茶 + }! E( Y$ p8 H8 g
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶
# ~, ]2 H E4 |# M% f' |7 o) O# J8 HTuna 金枪鱼
. o9 m% {; v: w! `0 M) NY
% o$ [( j* u2 dYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 6 P$ m' F# G% N. o, m, r/ ]* E
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47